お題「思い出の食べ物はありますか？」 豚肉のコーラ煮 作りました 前回の続きで、なん十年か振りに、豚肉のコーラ煮を作ってみました☆彡 いろんなレシピがあったけれど、シンプルなものを選んで多少自分でアレンジ。 どんな味だったっけ？ドキドキ・・・。 …

お題「思い出の食べ物はありますか？」 思い出の食べ物、いろいろありますね♪ 『豚肉のコーラ煮』 というのがありまして、 昔、アラバマに家族で住んでいた時、よく作って食べていました。 醤油やショウガと一緒に入れて煮込むと、出来上がりはコーラの味は…

今週のお題「パイナップル」 あれは私がまだ新婚時代、アメリカに住んでいた頃の話です。 『パイナップルにはお肉を柔らかくする酵素が入っている。』と小耳にはさんだ当時の私。 アメリカの牛肉は思っていたほど固くはなく、気に入っていました。 が、パイ…

初めまして！ 世界にはいろいろな珍しい料理がありますよね。 日本には様々な国のレストランがありますが、 自分で作ってみるのも楽しいものです。 思いつくままにブログにしていきたいと思います。 よろしくお願いします♪